Tipologia: Scotch Ale
Provenienza: Belgio
Colore: Ambrata
Fermentazione: Alta
Gradazione alcolica: 8%
Temperatura di servizio: 8-10°C
Birra vigorosa, con un corpo che si fa sentire ma che è, allo stesso tempo, morbido, quasi sensuale. Da non prendere sottogamba, perché il grado alcolico c’è e si sente, ma perfetta per una serata in relax, mentre fuori piove.
-Colore ambrato carico, riflessi bronzei. La schiuma si presenta candida e fine, compatta e abbastanza persistente.
-Bouquet intenso e articolato, note fruttate di piccoli frutti di bosco, cenni di caramello e di leggera speziatura.
-Molto morbida e persistente, abbastanza strutturata. Si avverte il ritorno delle sensazione fruttata, anche di frutta esotica. Sentori di miele di castagno e di frutta secca.
